如何挑选碧螺春茶叶：(碧螺春外形特征)

2023-10-02 19:12 分类：碧螺春阅读：876

　
1. 外观特征
碧螺春茶叶的外形卷曲呈螺，银绿隐翠，叶芽幼嫩，果香馥郁，醇厚鲜爽，回甘生津。当地茶农形容碧螺春为铜丝条、螺旋形、浑身毛、花果香味、鲜爽生津。

2. 香气特征
碧螺春茶叶有明显的花果香，透着枇杷香，很好辨别。

3. 口感特征
碧螺春茶叶

的口感甘甜、润滑、味醇、回味悠长；品质较差的则入口涩、苦、淡、无回味、青草味重，甚至还有焦糊味。

4. 等级特征
碧螺春茶叶的等级有特一级、特二级、一级和二级等，其中特一级茶品质最好，特二级次之，一级和二级的品质则相对较差。

综上所述，挑选碧螺春茶叶时，可以从外观、香气、口感和等级等方面进行判断。

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